Comida para el cerebro Este órgano apenas representa un 2% del peso de nuestro cuerpo Necesita, sin embargo, un 20% de la aportación diaria de calorías que consumimos FOTOGALERÍA Recetas para tener una buena memoria MONICA ESCUDERO / MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA VICENS GIMÉNEZ " Alimenta tu cabeza ”, ordenaba el himno hippy de los sesenta White rabbit. Seguramente, el grupo que lo cantaba, Jefferson Airplane, no se refería a los alimentos convencionales, sino a otro tipo de sustancias, pero el lema sigue valiendo para todos los que quieran mejorar su rendimiento mental. Como en los demás órganos del cuerpo, la dieta influye en el funcionamiento de nuestro cerebro, y aunque no existan comidas mágicas que nos vuelvan más tontos o más inteligentes, sí podemos favorecer la actividad de nuestras neuronas con determinados ingredientes. A pesar de que el cerebro solo supone un 2% de nuestro peso, gasta aproximadamente un...
Comentarios
Publicar un comentario